Leistungssteigerung durch Koffein im Langstreckenlauf – Dr. Dr. med. Lutz Aderhold

Koffein ist ein Alkaloid aus der Stoffgruppe der Xanthine, gehört zu den psychoaktiven Substanzen aus der Stoffgruppe der Stimulanzien und ist weltweit die am häufigsten konsumierte pharmakologisch aktive Substanz (Dreher 2016). In reiner Form ist es ein weißes Pulver mit bitterem Geschmack.

Koffein ist der anregend wirkende Bestandteil von Genussmitteln wie Kaffee, Tee, Cola, Mate, Guarana, Energy-Drinks und Kakao. Koffein aus Kaffee ist an einen Komplex gebunden, der nach dem Kontakt mit der Magensäure sofort Koffein freisetzt und damit schnell wirkt. Koffein aus Tee ist an Polyphenole gebunden, die erst im Dünndarm  das Koffein freisetzen. Die Wirkung tritt damit später ein, hält aber auch länger an (Matissek u. Baltes 2015).

Eine Hauptwirkung des Koffeins besteht in der Hemmung des Adenosinrezeptors. Adenosin übt im Gehirn an bestimmten Rezeptoren ein hemmendes Feedback-Signal auf Nervenzellen aus, das von Koffein teilweise blockiert wird. Auf dem gleichen Mechanismus  beruht die schmerzlindernde Wirkung des Koffeins, denn Adenosin aktiviert schmerzsensorische Nerven. Eine teilweise Blockade des Rezeptors durch Koffein lindert die Schmerzen.

Anwendung findet dieses Prinzip in Kombinationsschmermitteln mit Acetylsalicylsäure und Paracetamol. Die Wirkstärke erhöht sich um den Faktor 1,3 bis 1,7, sodass die Dosis entsprechend reduziert werden kann. Als weitere Wirkung erhöht Koffein die Konzentration von c-AMP (cyklischem Adenosinmonophoshat), einem wichtigen Regulator des Energiestoffwechsels, in der Zelle (Michalk u. Böhm 2016).

Koffein hat eine physische und mental-psychische  Wirkkomponente. In niedrigen Dosen wirkt Koffein psychisch anregend, es drängt Müdigkeit und Abgeschlagenheit zurück, steigert Antrieb sowie Konzentration und hebt die Stimmung (Meeusen et al. 2013). Auch das Langzeitgedächtnis soll verbessert werden (Borota et al. 2014).

Die wesentlichen pharmakologischen Wirkungen von Koffein sind:

• Anregung des Zentralnervensystems,
• Steigerung der Kontraktionskraft des Herzens,
• Erhöhung der Herzfrequenz,
• Bronchodilatation,
• schwach diuretische Wirkung,
• Verengung der Gefäße im Gehirn und Gefäßerweiterung in der Peripherie,
• geringe Blutdruckerhöhung,
• Anregung der Darmperistaltik,
• Förderung der Glykogenolyse und Lipolyse.

Üblicherweise wird Koffein nicht als Droge wahrgenommen, tatsächlich können aber Entzugssymptome entstehen, wenn man nach einem mäßigen aber regelmäßigen Konsum plötzlich mit dem Konsum aufhört. Am häufigsten werden Kopfschmerzen, Energieverlust, Erschöpfung, Schläfrigkeit, herabgesetzte Zufriedenheit, depressive Verstimmung, Konzentrationsstörungen und Reizbarkeit beschrieben. Entzugssymptome treten meist 12 bis 24 h nach dem letzten Koffeinkonsum auf. Sie sind in den ersten ein bis zwei Tagen am stärksten und verschwinden nach 2 – 9 Tagen (Juliano u. Griffiths 2004).

Wird über längere Zeit Koffein aufgenommen, kann es zu einer Toleranzentwicklung kommen, indem mehr Adenosin-Rezeptoren ausgebildet werden. Die Wirkung des Koffein wird dadurch eingeschränkt (Beaumont et al. 2017). Eine Koffeinzufuhr von 3-6 mg/kg Körpergewicht gilt als sicher. Die Resorption von Koffein über den Magen-Darm-Trakt erfolgt rasch, mit maximaler Plasmakonzentration nach 15 – 20 min. Die biologische Halbwertszeit von Koffein im Plasma beträgt 2,5 – 4,5 h.

Die Einnahme von Koffein unterliegt seit 2004 nicht mehr den Anti-Dopingregeln. Die Welt Anti-Doping Agentur (WADA) hat Koffein von der Dopingliste genommen. Koffein wird zu den ergogenen Substanzen gerechnet, weil es die sportliche Leistungsfähigkeit nachweisbar erhöht (Graham u. Spriet 1991; Keisler u. Armsey 2006; Cureton et al. 2007; Deldicque u. Francaux 2008; Hulston u. Jeukendrup 2008; Sökmen et al. 2008; Ganio et al. 2009; Goldstein et al. 2010; Aderhold u. Weigelt 2012; Chen et al. 2012; Eudy et al. 2013; Schubert u. Astorino 2013; Miller et al. 2014; Spriet 2014; Stadheim et al. 2014; Close et al. 2016; Higgins et al. 2016; Kasper et al. 2016; Prins et al. 2016; Yarnell u. Deuster 2016; Clarke et al. 2017; Fröhlich et al. 2017).

Die Leistungsverbesserung liegt bei durchschnittlich 3,2 – 4,3 % (Ganio et al. 2009). Von Elite-Athleten wird Koffein häufig im Wettkampf eingesetzt (Del Coso et al. 2011; Garth u. Burke 2013).

Die stimulierende Wirkung des Koffeins führt zu einer Verbesserung von Antrieb, Reaktions- und Konzentrationsfähigkeit durch Aktivierung des Zentralnervensystems und des sympathischen Nervensystems (Laurent et al. 2000; De Pauw et al. 2015). Verbunden damit ist eine erhöhte Konzentration der Interleukine (Botenstoffe des Immunsystems) und verstärkte antientzündliche Reaktion ohne Einfluss auf den  durch die Belastung entstandenen oxidativen Stress (Tauler et al. 2013; Senchina et al. 2014; Zeraatpishe et al. 2015). Die Telomerlänge der Zellen wird durch Koffein positiv beeinflusst (Liu et al. 2016).

Es wird angenommen, dass Koffein die Konzentration von Überträgerstoffen im Gehirn (Serotonin, Dopamin, Acetylcholin) erhöht und dadurch die Aktivität von Motoneuronen steigert. Dies macht sich vor allem im ermüdeten Zustand bemerkbar und soll die Muskelkraft steigern sowie zu einer Leistungssteigerung bei Ausdauerbelastungen führen (Nehlig u. Debry 1994; Spriet 1995; Paluska 2003; Doherty u. Smith 2004 u. 2005; Burke 2008; O`Rourke et al. 2008; Imagawa et al. 2009; Goldstein et al. 2010; Ping et al. 2010; Warren et al. 2010; Bandyopadhyay et al. 2011; Conger et al. 2011; Peltier et al. 2011; Cherniack 2012; Hodgson et al. 2013; Stadheim et al. 2013; Mora-Rodriguez u. Pallares 2014; Ormsbee et al. 2014; Burke u. Maughan 2015; Trexler u. Smith-Ryan  2015; Higgins et al. 2016; Kim et al. 2016; Prins et al. 2016; Christensen et al. 2017; Santesteban Moriones  u. Ibanez Santos 2017; Souza et al. 2017; Potgieter et al. 2018).

Ebenso wird die stimmungsaufhellende Wirkung damit erklärt (Backhouse et al. 2011; Duncan et al. 2012; Meeusen et al. 2013; Schubert et al. 2014; Spriet 2014).

Außerdem soll Koffein belastungsbedingte Muskelschmerzen reduzieren (Davis u. Green 2009; Beedie 2010; Duncan et al. 2013; Hurley et al. 2013; Meeusen et al. 2013; Kim u. Lee 2014; Caldwell et al. 2017; Johnson et al. 2017) und zu einer verzögerten Ermüdungswahrnehmung bzw. geringerem Anstrengungsempfinden führen (Paluska 2003; Tarnopolsky 2008 u. 2010; Backhouse et al. 2011; Killen et al. 2013; Meeusen et al. 2013; Stadheim et al. 2013; Cooper et al. 2014; Hottenrott et al. 2014; Schubert et al. 2014; Glaister et al. 2016; Higgins et al. 2016; Glaister u. Gissane 2017; Suvi et al. 2017; Van Cutsem et al. 2017).

Die Lungenfunktion unter sportlicher Belastung wird durch Koffein verbessert (Chapman u. Mickleborough 2009; Glaister u. Gissane 2017). Unter Hitzebedingungen wird durch Koffein die Thermoregulation nicht negativ beeinflusst. Die Aktivierung des dopaminergen Systems führt zu einer Leistungsstabilisierung (Del Coso et al. 2009; Nybo 2010; Ping et al. 2010; Ganio et al. 2011; Zheng u. Hasegawa 2016; Beaumont u. James 2017; Suvi et al. 2017). Kurze hochintensive Belastungen werden durch Koffein ebenfalls positiv beeinflusst (Paluska 2003; Carr et al. 2008; Glaister et al. 2008 u. 2015; Astorio u. Roberson 2010; Fukuda 2010; Goldstein et al. 2010; Smith et al. 2010; Buck et al. 2015; Rosales Soto et al. 2015; Kasper et al. 2016; Kopec et al. 2016; Poli et al. 2016; Devenny et al. 2017).

Diskutiert wird auch eine Optimierung des Ionenmileus in der Muskelzelle und eine Verbesserung der Fettverbrennung, was zu erhöhter muskulärer Leistungsfähigkeit und einer Glykogeneinsparung beitragen soll (Costill et al. 1978; Nehlig u. Debry 1994; Applegate 1999; Acheson et al. 2004; Graham et al. 2008; Pedersen 2008; Tarnopolsky 2008; Jeukendrup u. Randell 2011; Gonzalez u. Stevenson 2012; Tran et al. 2012; Hodgson et al. 2013; Jo et al. 2016; Kim et al. 2016). Entleerte Glykogenspeicher in der Muskulatur werden schneller wieder aufgefüllt, wenn neben Kohlenhydraten  auch Koffein zugeführt wird (Pedersen et al. 2008; Taylor et al. 2011).

Koffeinhaltige Getränke führen nicht zu einem erhöhten Flüssigkeitsverlust oder einer nennenswerten Elektrolytverschiebung (Armstrong 2002; Paluska 2003; Del Coso et al. 2009; Graham 2001; Goldstein et al. 2010; Zhang et al. 2015). Die harntreibende Wirkung ist mit der von Wasser vergleichbar.

Im Ultralauf hat es sich eingebürgert, dass koffeinhaltige Cola-Getränke oder auch Energy-Drinks besonders in der 2. Rennhälfte konsumiert werden (Getzin et al. 2011; Stellingwerff 2016). Diese Getränke sind allerdings keine guten Rehydrationsgedränke, denn sie sind durch den hohen Zuckergehalt stark hyperton und enthalten zudem nur geringe Mengen Natrium.

Beim Genuss von größeren Mengen in unverdünnter Form kann es zu Störungen (Tunnicliffe et al. 2008; Killen et al. 2013; Miller et aal. 2014; Mora-Rodriguez u. Pallares 2014; Salinero et al. 2014; Ali et al. 2015; Koster et al. 2015; Sanchis-Gomar et al. 2015; de Oliveira 2017; Peveler et al. 2017; Temple et al. 2017) kommen wie

• Muskelzitter und –zucken,
• Herzrasen,
• Herzrhythmusstörungen,
• Unruhe und Nervosität,
• Schlafstörungen,
• Harndrang sowie
• Magen- und Darmbeschwerden.

Coca Cola und Energy-Drinks sollten Sie deshalb immer verdünnt trinken.

Eine Alternative stellt Guarana dar, das Koffein verzögert freisetzt. Guarana gibt es in verschiedenen Formen (Getränk, Tablette, Pulver, Gel). Eine Tasse Kaffee enthält 40 – 120 mg Koffein, ein Espresso etwa 40 mg Koffein, eine Tasse Schwarztee etwa 50 mg Koffein, 500 ml Cola-Getränk etwa 50 mg Koffein und 100 ml Energy-Drink 68 mg Koffein. 100g bittere Schokolade können etwa 80 mg Koffein enthalten. In Guarana finden sich in 1 g Trockenmasse 40–90 mg Koffein.

Über die Wirkung des in Energy-Drinks enthaltenen Taurins gibt es bisher keine einheitlichen Aussagen. Die anregende Wirkung ist wahrscheinlich nur auf das enthaltene Koffein zurückzuführen (Raschka u. Ruf 2012; Caine u. Geracioti 2016). Die primären ergogenen (leistungsverbessernden) Substanzen in Energie-Drinks sind Kohlenhydrate und Koffein (Campbell et al. 2013).

Koffein wird schnell aufgenommen. Ergogene Effekte halten bis 6 h an. Die Wirkung des Koffeins ist individuell recht unterschiedlich.

Die Vereinigung der Rennärzte von AIMS empfiehlt vor einem Wettkampf nicht mehr als 200 mg Koffein zu konsumieren.

Fazit:

Neben der Kohlenhydratzufuhr stellt Koffein eine weitere Möglichkeit zur Leistungsstabilisierung dar, dies wurde in vielen Studien nachgewiesen. Eine Zufuhr von 3-6 mg/kg Körpergewicht gilt als sicher. Da die Wirkung individuell recht unterschiedlich ausfallen kann, ist eine Testung im Training zu empfehlen.     

Dr. Dr. med. Lutz Aderhold

Literatur:

Achseson KJ, Meirim G, Montogon F et al. Metabolic effects of caffeine in humans: Lipid-oxidation or tutile cycling? Amer J Clin Nutr 2004; 79: 40-6.

Aderhold L, Weigelt S. Laufen! … durchstarten und dabeibleiben – vom Einsteiger bis zum Ultraläufer. Stuttgart: Schattauer 2012.

Ali A, O`Donnell JM, Starck C, Rutherfurd-Markwick KJ. The effect of caffeine ingestion during evening exercise on subsequent sleep quality in females. Int J Sports Med 2015; 36 (6): 433-9.

Ali F, Rehman H, Babayan Z, Stapleton D, Joshi DD. Energy drinks and their adverse health effects: A systematic review of the current evidence. Postgrad Med 2015; 127 (3): 308-22.

Applegate E. Effective nutritional ergogenic aids. Int J Sport Nutr 1999; 9: 229-39.

Armstrong LE. Caffeine, body fluid-electrolyte balance and exercise performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2002: 12: 189-206.

Astorio TA, Roberson DW. Efficacy of acute caffeine ingestion fort short-term high-intensity exercise performance: a systematic review. J Strength Cond Res 2010; 24 (1): 257-65.

Backhouse SH, Biddle SJ, Bishop NC, Williams C. Caffeine ingestion, affect and perceived exertion during prolonged cycling. Appetite 2011; 57 (1): 247-52.

Bandyopadhyay A, Ping FW, Keong CC. Effects of acute supplementation of caffeine and Panax ginseng on endurance running performance in a hot and humid environment. J Hum Ergol (Tokyo) 2011; 40 (1-2): 63-72.

Beaumont R, Cordery P, Funnell M, Mears S, James L, Watson P. Chronic ingestion of a low dose of caffeine induces tolerance to the performance benefits of caffeine. J Sports Sci 2017; 35 (19): 1920-7.

Beaumont RE, James LJ. Effect of a moderate caffeine dose on endurance cycle performance and thermoregulation during prolonged exercise in the heat. J Sci Med Sport 2017; 20 (11): 1024-8.

Beedie CJ. All in the mind? Pain, placebo effect, and ergogenic effect of caffeine in sports performance. Open Access J Sports Med 2010; 1: 87-94.

Borota D, Murray E, Keceli G et al. Post-study caffeine administration enhances memory consolidations in humans. Nat Neurosci 2014; 17 (2): 201-3.

Buck C, Guelfi K, Dawson B, McNaugthon L, Wallman K. Effects of sodium phosphate and caffeine on repeated sprint ability. J Sports Sci 2015; 33 (19): 1971-9.

Burke LM. Caffeine and sport performance. Appl Physiol Nutr Metab 2008; 33 (6): 1319-34.

Burke LM, Maughan RJ. The governor has a sweet tooth – mouth sensing of nutrients to enhance sports performance. Eur J Sport Sci 2015; 15 (1): 29-40.

Caine JJ, Geracioti TD. Taurine, energy drinks, and neuroendocrine effects. Cleve Clin J Med 2016; 83 (12): 895-904.

Caldwell AR, Tucker MA, Butts CL et al. Effect of caffeine on perceived soreness and functionality following an endurance cycling event. J Strength Cond Res 2017; 31 (3): 638-43.

Campbell B, Wilborn C, LaBounty P et al. International Society of Sports Nutrition position stand: energy drinks. J Int Soc Sports Nutr 2013; 10 (1): 1.

Carr A, Dawson B, Schneiker K, Goodman C, Lay B. Effect of caffeine supplementation on repeated sprint running performance. J Sports Med Phys Fitness 2008; 48 (4): 4272-8.

Chapman RF, Mickleborough TD. The effect of caffeine on ventilation and pulmonary function during exercise: an often-overlooked response. Phys Sportsmed 2009; 37 (4): 97-103.

Chen CK, Muhamad AS, Ooi FK. Herbs in exercise and sports. J Physiol Anthropol 2012; 31:4.

Cherniack EP. Ergogenic dietary aids for the elderly. Nutrition 2012; 28 (3): 225-9.

Christensen PM, Shirai Y, Ritz C, Nordsborg NB. Caffeine and Bicarnonate for speed. A meta-analysis of legal supplements potential for improving intense endurance exercise performance. Front Physiol 2017; 8: 240.

Clarke ND, Richardson DL, Thie J, Taylor R. Coffee ingestion enhances one-mile running race performance. Int J Sports Physiol Perform 2017; Nov 15: 1-20.

Close GL, Hamilton DL, Philp A, Burke LM, Morton JP. New strategies in sport nutrition to increase exercise performance. Free Radic Biol Med 2016; 98: 144-58.

Conger SA, Warren GL, Hardy MA, Millard-Stafford ML. Does Caffeine added to carbohydrate provide additional ergogenic benefit for endurance. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2011; 21: 71-84.

Cooper R, Naclerio F, Allgrove J, Larumbe-Zabala E. Effects of a carbohydrate and caffeine gel on intermittent sprint performance in recreationally trained males. Eur J Sport Sci 2014; 14 (4): 353-61.

Costill DL, Dalsky GP, Fink WJ. Effects of caffeine ingestion on metabolism and exercise performance. Med Sci Sports 178; 10: 155-8.

Cureton KJ, Warren GL, Millard-Stafford ML, Wingo JE, Tril J, Buyck M. Caffeinated sports drink: Ergogenic effects and possible mechanism. Int J Nutr Exerc Metab 2007; 17: 35-55.

Davis JK, Green JM. Caffeine and anaerobic performance: ergogenic value and mechanism of action. Sports Med 2009; 39 (10): 813-32.

Del Coso J, Estevez E, Mora-Rodriguez R. Caffeine during exercise in the heat: thermoregulation and fluid-electrolyte balance. Med Sci Sports Exerc 2009; 41 (1): 164-73.

Del Coso J, Munoz G, Munoz-Guerra J. Prevalence of caffeine use in elite athletes following its removel from the World Anti-Doping Agency list of banned substances. Appl Physiol Nutr Metab 2011; 36 (4): 555-61.

Deldique L, Francaux M. Functional food for exercise performance: fact or foe? Curr Opin Clin Nutr Metab 2008; 11 (6): 774-81.

de Oliveira EP. Runner`s diarrhea: what is it, what causes it, and how can it be prevented? Curr Opin Gastroenterol 2017; 33 (1): 41-6.

De Pauw K, Roelands B, Knaepen K, Polfliet M, Stiens J, Meeeusen R. Effects of caffeine and maltodextrin mouth rinsing on P300, brain imaging, and cognistive performance. J Appl Physiol 2015; 118: 776-82.

Devenney S, Mangan S, Shortall M, Collins K. Effects of carbohydrate mouth rinse and caffeine on high intensity interval running in a fed state. Appl Physiol Nutr Metab 2017; doi: 10.1139/apnm-2017-0458.

Doherty M, Smith PM. Effects of caffeine ingestion on exercise testing: a meta-analysis. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2004; 14 (6): 626-46.

Doherty M, Smith PM. Effects of caffeine ingestion on rating of perceived exertion during and after exercise: a meta-analysis. Scand J Med Sci Sports 2005; 15: 69-78.

Dreher J. Psychopharmakotherapie griffbereit. Medikamente, psychoaktive Genussmittel und Drogen. Stuttgart: Schattauer 2016.

Duncan MJ, Smith M, Cook K, James RS. The acute effect of a caffeine-containing energy drink on mood state, readiness to invest effort, and resistance exercise to failure. J Strength Cond Res 2012; 26 (10): 2858-65.

Duncan MJ, Stanley M, Parkhouse N, Cook K, Smith M. Acute caffeine ingestion enhances strength performance and reduces perceived exertion and muscle pain perception during resistance exercise. Eur J Sport Sci 2013; 13 (4): 392-9.

Eudy AE, Gordon LL, Hockady BC et al. Efficacy and safty of ingredients found in preworkout supplements. Am J Health Syst Pharm 2013; 70 (7): 577-88.

Fröhlich H, Gatterer H, Philippe M, Insam K, Gröbner F, Burtscher M. Effekte ergogener Substanzen eines Sportgetränks auf die Ausdauerleistung – eine randomisierte Cross-Over Studie. Dtsch Z Sportmed 2017; 68: 14-19.

Fukuda DH, Smith AE, Kendall KL, Stout JR. The possible combinatory effects of acute consumption of caffeine, creatine, and amino acids on the improvement of anaerobic running performance in humans. Nutr Res 2010; 30 (9): 607-14.

Ganio MS, Johnson EC, Klau JFet al. Effect of ambient temperature on caffeine ergogenicity during endurance exercise. Eur J Appl Physiol 2011; 111 (6): 1135-46.

Ganio MS, Johnson EC, Lopez RM et al. Caffeine lowers muscle pain during exercise in hot but not cool environments. Physiol Behav 2011; 102 (3-4): 429-35.

Ganio MS, Klau JF, Casa DJ, Armstrong DE, Maresh LM. Effect of caffeine on sport-specific endurance performance: a systematic review. J Strength Cond Res 2009; 315-24.

Garth AK, Burke LM. What do athletes drink during competitive sporting activities? Sports Med 2013; 43 (7): 539-64.

Getzin AR, Milner C, LaFace KM. Nutrition update for the ultraendurance athlete. Curr Sports Med Rep 2011; 10 (6): 330-9.

Glaister M, Gissane C. Caffeine and physiological responses to sumaximal exercise: A meta-analysis. Int J Sports Physiol Perform 2017; Sept 5: 1-23.

Glaister M, Howatson G, Abraham CS et al. Caffeine supplementation and multiple sprint running performance. Med Sci Sports Exerc 2008; 40 (10): 1835-40.

Glaister M, Muniz-Pumares D, Patterson SD, Foley P, McInnes G. Caffeine supplementation and peak anaerobic power output. Eur J Sport Sci 2015; 15 (5): 400-6.

Glaister M, Williams BH, Muniz-Pumares D, Balsalobre-Fernandez C, Foley P. The effect of caffeine supplementation on physical responses to sumaximal exercise in endurance-trained men. PLoS One 2016; 11 (8): e0161375.

Goldstein ER, Ziegenfuss T, Kalman D et al. International society of sports nutrition position stands: Caffeine and performance. J Int Sci Sports Nutr 2010: 7 (1): 5.

Gonzalez JT, Stevenson EJ. New perspectives on nutritional interventions to augment lipid utilization during exercise. Br J Nutr 2012; 107 (3): 339-48.

Graham TE. Caffeine and exercise: metabolism, endurance and performance. Sports Med 2001; 31 (11): 785-807.

Graham TE, Battram DS, Dela F, El-Sohemy A, Thong FSL. Does caffeine alter muscle carbohydrate and fat metabolism during exercise? Appl Physiol Nutr Metab 2008; 33: 1311-18.

Graham TE, Spriet LL. Performance and metabolic response to a high caffeine dose during prolonged exercise. J Appl Physiol 1991; 71: 2292-8.

Higgins S, Straight CR, Lewis RD. The effects of preexercise caffeinated-coffee ingestion on endurance performance: An evidence-based review. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2016; 26: 221-39.

Hodgson AB, Randell RK, Jeukendrup AE. The effect of green tea extract on fat oxidation at rest and during exercise: evidence of efficacy and proposed mechanism. Adv Nutr 2013; 4 (2): 129-40.

Hodgson AB, Randell RK, Jeukendrup AE. The metabolic and performance effects of caffeine compared to coffee during endurance exercise. PLoS One 2013; 8 (4): e59561.

Hottenrott K, Schulze S, Ludyga S, Geissler S. Caffeine bars used as pre-exercise supplements influence endurance performance, energy metabolism and perception of effort in trained cyclists. J Nurs Ed Practice 2014; 4 (3): 1-8.

Hulston CJ, Jeukendrup AE. Substrate metabolism and exercise performance with caffeine and carbohydrate intake. Med Sci Sports Exerc 2008; 40 (12): 2096-104.

Hurley CF, Hatifield DL, Riebe DA. The effect of caffeine ingestion on delayed onset muscle soreness. J Strength Cond Res 2013; 27: 3101-9.

Imagawa TF, Hirano I, Utsuki K et al. Caffeine and taurine enhance endurance performance. Int J Sports Med 2009; 30 (7): 485-8.

Jeukendrup AE, Randell R. Fat burners: nutrition supplements that increase fat metabolism. Obes Rev 2011; 12 (10): 841-51.

Jo E, Lewis KL, Higuera D et al. Dietary caffeine and polyphenol supplementation enhances overall metabolic rate and lipid oxidation at rest and after a bout of sprint interval exercise. J Strength Cond Res 2016; 30 (7): 1871-9.

Johnson EC, Pryor RR, Casa DJ et al. Precision, accuracy, and performance outcomes of perceived exertion vs. Heart rate guieded run training. J Strength Cond Res 2017; 31: 630-7.

Juliano LM, Griffiths RR. A critical review of caffeine withdrawel: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology (Berl) 2004; 176 (1): 1-29.

Kasper AM, Cocking S, Cockayne M et al. Carbohydrate mouth rinse and caffeine improves high-intensity interval running capacity when carbohydrate restricted. Eur J Sport Sci 2016; 16 (5): 560-8.

Keisler BD, Armsey TD. Caffeine as an ergogenic aid. Curr Sports Med Rep 2006; 5 (4): 215-9.

Killen LG, Green JM, O`Neal EK, McIntosh JR, Hornsby J, Coates TE. Effects of caffeine on session ratings of perceived exertion. Eur J Appl Physiol 2013; 113 (3): 721-7.

Kim J, Lee J. A review of nutritional intervention on delayed onset muscle soreness. Part I. J Exerc Rehabil 2014; 10 (6): 349-56.

Kim J, Park J, Lim K. Nutrition Supplements to stimulate lipolysis: A review in relation to endurance exercsie capasity. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 2016; 62 (3): 141-61.

Kopec BJ, Dawson BT, Buck C, Wallmann KE. Effects of sodium phosphate and caffeine ingestion on repeated-sprint ability in male athletes. J Sci Med Sport 2016; 19 (3): 272-6.

Koster M, Schmidli M, Hofer KE, Schmitter T. Unerwartete Intoxikation. Nicht mehr als 1/16 eines Kaffeelöffels, sonst wird es gefährlich. Schweizerisches Medizin-Forum 2015; 15: 282-4.

Liu JJ; Crous-Bou M, Giovannucci E, De Vivo I. Coffee consumption is positively associated with longer leukocyte telomere length in the nurses` health study. J Nutr 2016; 146 (7): 1373-8.

Laurent D, Schneider KE, Prusaczyk WK et al. Effects of Caffeine on muscle glycogen and the neuroendocrine axis during exercise. J Clin Endocrinol Metab 2000; 85: 2170-5.

Matissek R, Baltes W. Lebensmittelchemie. Berlin: Springer 2015.

Meeusen R, Roelands B, Spriet LL. Caffeine, exercise and the brain. Nestle Nutr Inst Workshop Ser 2013; 76: 1-12.

Michalk C, Böhm P. Stoffwechsel beschleunigen. Wie du deinen Grundumsatz steigerst, Insulin-Resistenz umkehrst, Mitochondrien vermehrst und deine Hormone optimierst. Wallerfangen: Edubily 2016.

Miller B, O`Connor H, Orr R, Ruell P, Cheng HL, Chow CM. Combined caffeine and carbohydrate ingestion: effects on nocturnal sleep and exercise performance in athletes. Eur J Appl Physiol 2014; 114 (12): 2529-37.

Mora-Rodriguez R, Pallares JG. Performance outcomes and unwanted side effects associated with energy drinks. Nutr Rev 2014; 72 Suppl 1: 108-20.

Nehlig A, Debry G. Caffein and sports activity: a review. Int J Sports Med 1994; 15 (5): 215-23.

Nybo L. CNS fatique provoked by prolonged exercise in the heat. Front Biosci (Elite Ed) 2010 2: 779-92.

Ormsbee MJ, Bach CW, Baur DA. Pre-exercise nutrition: the role of macronutrients, modified starches and supplements on metabolism and endurance performance. Nutrients 2014; 6 (5): 1782-808.

O`Rourke MP, O`Brien BJ, Knez WL, Paton CD. Caffeine has a small effect on 5-km running performance of well-trained and recreational runners. J Sci Med Sport 2008; 11 (2): 231-3.

Paluska SA. Caffeine and exercise. Curr Sports Med Rep 2003; 2 (4): 213-9.

Pedersen DJ, Lessard SJ, Coffrey VG et al, High rates of muscle glycogen resythesis after exhaustive exercise when carbohydrate is co-ingested with caffeine. J Appl Physiol 2008; 105: 7-13.

Peltier SL, Vincent L, Millet GY et al. Effects of Carbohydrates-BCCAS-caffeine ingestion on performance and neuromuscular function during 2-h treadmill run: a randomized, double-blind, cross-over placebo-controlled study. J Int Soc Sports Nutr 2011; 8:22.

Peveler WW, Sanders GJ, Marczinski CA, Holmer B. Effects of energy drinks on economy and cardiovascular measures. J Strength Cond Res 2017; 31 (4): 882-7.

Ping WC, Keong CC, Bandyopadhyay A. Effects of acute supplementation of caffeine on cardiorespiratory responses during endurance running in a hot & humid climate. Indian J Med Res 2010; 132: 36-41.

Poli RA, Miyagi WE, Nakamura FY, Zagatto AM. Caffeine improved time to exhaustion but did not change alternative maximal accumulated oxygen deficit estimated during a single supramaximal running bout. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2016; 26 (6): 549-57.

Potgieter S, Wright HH, Smith C. Caffeine improves Thriathlon performance: A field study in males and females. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2018; Jan 18: 1-34.

Prins PJ, Goss FL, Nagle EF et al. Energy drinks improve 5-km running perfromance in recreational endurance runners. J Strength Cond Res 2016; 30 (11): 279-90.

Raschka C, Ruf S. Sport und Ernährung. Wissenschaftlich basierte Empfehlungen und Ernährungspläne für die Praxis. Stuttgart: Thieme 2012.

Rosales Soto G, Monsalves Alvarez M, Yanez Sepulveda R, Duran Agüero S. Caffeine intake and its effect on the maximal aerobic speed corridors 800-meter athletes. Nutr Hosp 2015 32 (4): 1703-7.

Salinero JJ, Lara B, Abian-Vicen J et al. The use of energy drinks in sport: perceived ergogenicity and side effects in male and female athletes. Br J Nutr 2014; 112 (9): 1494-502.

Sanchis-Gomar F, Pareja-Galeano H, Cervellin G, Lippi G, Earnest CP. Energy drink overconsumption in adolescents: implications for arrhythmias and other cardiovascular event. Can J Cardiol 2015; 31 (5): 572-5.

Santesteban Moriones V, Ibanez Santos J. Ergogenic aids in sport. Nutr Hosp 2017; 34 (1): 204-15.

Schubert MM, Astorino TA. A systematic review oft he efficacy of ergogenic aids for improving running performance. J Strength Cond Res 2013; 27 (6): 1699-707.

Schubert MM, Hall S, Leveritt M, Grant G, Sabapathy S, Desbrow B. Caffeine consumption around an exercise bout: effects on energy expenditure, energy intake, and exercise enjoyment. J Appl Physiol (1985) 2014; 117 (7): 745-54.

Senchina DS, Hallam JE, Kohut ML, Nguyen NA, Perera MA. Alkaloids and athlete immune function: caffeine, theophylline, gingerol, ephedrine, and their congeners. Exerc Immunol Rev 2014; 20: 68-93.

Smith AE, Fukuda DH, Kendall KL, Stout JR. The effect of a pre-worout supplement containing caffeine, creatine, and amino acids during three weeks of high-intensity exercise on aerobic and anaerobic performance. J Int Soc Sports Nutr 2010; 7:10.

Sökmen B, Armstrong LE, Kraemer WJ et al. Caffeine use in sports: considerations for the athlete. J Strength Cond Res 2008; 22 (3): 978-86.

Souza DB, Del Coso J, Casonatto J, Polito MD. Acute effects of caffeine-containing energy drinks on physical performance: asystematic review and meta-analysis. Eur J Nutr 2017; 56 (1): 13-27.

Spriet LL. Caffeine and performance. Int J Sport Nutr 1995; 5 Suppl: S84-99.

Spriet LL. Exercise and sport performance with low doses of caffeine. Sports Med 2014; 44 (11), Suppl. 2: 175-84.

Stadheim HK, Kvamme B, Olsen R, Drevon CA, Ivy JL, Jensen J. Caffeine increases peformance in cross-country double poling time trial exercise. Med Sci Sports Exerc 2013; 45 (11): 2175-83.

Stadheim HK, Spencer M, Olsen R, Jensen J. Caffeine and performance over consecutive days of simulated competition. Med Sci Sports Exerc 2014; 46 (9): 1787-96.

Stellingwerff T. Competition nutrition practices of elite ultramarathon runners. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2016; 26 (1): 93-9.

Suvi S, Timpmann S, Tamm M, Aedma M, Kreegipuu K, Ööpik V. Effect of caffeine on endurance capacity and psychological state in young females and males exercising in the heat. Appl Physiol Nutr Metab 2017; 42 (1): 68-76.

Tarnopolsky MA. Effect of caffeine on the neuromuscular system-potential as an ergogenic aid. Appl Physiol Nutr Metab 2008; 33 (6): 1284-9.

Tarnopolsky MA. Caffeine and creatine use in Sport. Ann Nutr Metab 2010; 57: 1-8.

Tauler P, Martinez S, Moreno C, Momio M, Martinez P, Aquillo A. Effects of caffeine on the inflammatory response induced by a 15-km run competition. Med Sci Sports Exerc 2013; 45: 1269-77.

Taylor C, Higham D, Close GL, Morton JP. The effect of adding caffeine to postexercise carbohydrate feeding on subsequent high-intensity interval-running capacity compared with carbohydrate alone. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2011; 21 (5): 410-6.

Temple JL, Bernard C, Lipshultz SE, Czachor JD, Westphal JA, Mestre MA. The safety of ingested caffeine: A comprehensive review. Front Psychiarty 2017; 8: 80

Tran H, Hübscher M, Thiel C, Banzer W. Wirksamkeit akuter Koffeinaufnahme auf die aerobe und anaerobe Leistungsfähigkeit. Eine systematische Übersicht. Leistungssport 2012; 42 (4): 45-9.

Trexler ET, Smith-Ryan AE. Creatine and caffeine: Considerations for concurrent supplementation. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2015; 25 (6): 607-23.

Unnicliffe JM, Erdman KA, Reimer RA, Lun V, Shearer J. Consumption of dietary caffeine and coffee in physically active populations: physiological interactions. Appl Physiol Nutr Metab 2008; 33 (6): 1301-10.

Van Cutsem J, De Pauw K, Marcora S, Meeusen R, Roelands B. A caffeine-maltodextrin mouth rinse counters mental fatique. Psychopharmacology (Berl) 2017 Dez 15, doi: 10.1007/s00213-017-4809-0.

Warren GL, Park ND, Maresca RD, Mckibans KI, Millard-Stafford ML. Effect of caffeine ingestion on muscular strength and endurance. A meta-analysis. Med Sci Sports Exerc 2010; 42: 1375-87.

Yarnell AM, Deuster PA. Caffeine and performance. J Spec Oper Med 2016; 16 (4): 64-70.

Zeraatpishe A, Malekirad AA, Nik-Kherad J et al. The effects of caffeine supplements on exercise-induced oxidative damages. Asian J Sports Med 2015; 6 (4): e23023.

Zhang Y, Coca A, Casa DJ, Antonio J, Green JM, Bishop PA. Caffeine and diuresis during rest and ecercise: A meta-analysis. J Sci Med Sport 2015; 18 (5): 569-74.

Zheng X, Hasegawa H. Central dopaminergic neurotransmission plays an important role in theromoregulation and performance during endurance exercise. Eur J Sport Sci. 2016; 16 (7): 818-28.