Soja besitzt eine Fülle an Nährstoffen. Wegen des hohen Eiweißgehalts von 30 – 40 Prozent hat man Soja auch als „Fleisch des Feldes“ bezeichnet.
Aber müssen sich Langstreckenläufer nicht über die dehydrierende Wirkung des Alkohols Gedanken machen? Auch hier gibt es Entwarnung: Neuere Untersuchungen weisen darauf hin, dass dies eine Frage des Zeitraums ist, den man betrachtet
Mit der richtigen Ernährung in den Tagen vor dem Wettkampf erzielen Sie das optimale Ergebnis. Das „Super-Carboloading“ hat sich dabei bewährt.
Um den schwer im Magen liegenden Grillabend in eine gesunde, gesellige Runde zu verwandeln, ist es ratsam, die Grundregeln der ausgewogenen Ernährung zu beachten.
„Man nimmt nicht zwischen Dezember und Neujahr zu, sondern zwischen Neujahr und Dezember!“ sagt schon der Volksmund.
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