Experten-Talk am 3. Juli: Ernährungsberatung und Show Cooking mit Sterneköchin Sybille Schönberger – Uwe Martin lädt ein

Der 2. Experten-Talk am 3. Juli (19 Uhr) in der BMW Niederlassung Frankfurt steht bevor – und dieser Abend ist ein Fall für Spezialisten rund um das Thema Ernährungsberatung. Hierfür stehen mit dem hr1-Sporttherapeuten und Diplom-Sportlehrer Sören Döbbemann sowie dem Ernährungsberater und Personaltrainer Kai-Uwe Kreichelt  zwei ausgewiesene Fachleute zur Verfügung.

Einblicke ganz anderer Art bietet Sybille Schönberger von hr1-DOLCE VITA mit einem Show Cooking. Die renommierte Spitzenköchin war vor neun Jahren Deutschlands jüngste Sterneköchin, der Gault Millau schrieb über Sybille Schönberger: „Sie kocht einen sehr femininen Stil. Sanfte Aromen, weiche Kontraste, keine überraschenden Pointen oder Stilbrüche, kein großes Tamtam. Alles ist äußerst sorgfältig verarbeitet, teils sogar akribisch.“
 
Döbbemann und Kreichelt dürften insbesondere für jene Läuferinnen und Läufer höchst informative Gesprächspartner sein, die es ganz genau wissen wollen vor ihrem Start beim Frankfurt Marathon am 27. Oktober. Etwa bei den Themen Ernährungsgrundlagen, Säure-/Base-Haushalt im Körper, Dauer der Zellreparatur, Kohlehydratspeicher („Carbo-Loading“) und, und, und.

Was für den Laien zunächst kompliziert klingt, wird von den Experten Döbbemann und Kreichelt aber verständlich erläutert und von Sybille Schönberger – so bei den Nährstoffen – direkt in wohlschmeckende Gerichte umgesetzt.           

Die Gäste in der Niederlassung Frankfurt (Hanauer Landstraße 255) werden von hr1-Moderator Marco Schreyl durch den Abend geführt. Unterstützt wird die Veranstaltung von Mix am Mittwoch, Rosbacher, Radeberger, Querbeet, Frankfurter Laufshop, ASICS und Polar.

Da die Teilnehmerzahl auf 250 Personen begrenzt ist, wird um Anmeldung gebeten unter www.bmw-frankfurtmarathon.de/expertentalks/.

Uwe Martin