Marathon zum Genießen – ihre kulinarischen Highlights – Siegen ist Kopfsache – Zwei Buchvorstellungen aus dem spomedis Verlag

Von New York zum Polarkreis: Marathon zum Genießen vereint die 42 spektakulärsten Marathonrennen der Welt und ihre kulinarischen Highlights in einem Buch, das nicht nur Läufern gefällt und zum Träumen und Schlemmen animiert.

Die Autoren laden ein auf eine faszinierende Reise rund um die Welt zu den besonderen Rennen über 42,195 Kilometer und stellen leckere und sportlergerechte Gerichte vor, die vom jeweiligen Austragungsort inspiriert wurden: von Quinoa-Nuggets mit buntem Paprikasalat (Inca Trail Marathon to Machu Picchu) und Birchermüsli (Swiss Alpine Davos K42) über Reissalat mit Hähnchen, Mango und Avocado (Honolulu Marathon) zu Garnelen mit Zitronen-Aioli (Stockholm Marathon).

Dazu liefert Marathon zum Genießen fundierte Hintergrundinformationen von Ernährungsexperten, welche Lebensmittel für Sportler gesund sind und die Regeneration fördern.

Marathon zum Genießen ist nominiert für die Gourmand World Cook Book Awards in der Kategorie „Best Diet Cookbook – For the public“.

Das Buch
Martin Kreutzer, Simon Weisdorf, Jakob Valling               
Marathon zum Genießen
Die spektakulärsten Rennen der Welt und ihre kulinarischen Highlights
224 Seiten
ISBN: 978-3-95590-094-6
€ 24,95

Die Autoren
Martin Kreutzer ist ein renommierter Ernährungsexperte und arbeitet am Institut für Ernährung der Universität Kopenhagen sowie als Personal Trainer. Der Buchautor mit Trainerschein schreibt regelmäßig für Magazine und bloggt zu den Themen Ernährung und Sport.
Simon Weisdorf ist bei der Zeitschrift „Aktiv Training“ unter anderem für Gestaltung und Inhalt der Ernährungsbeiträge verantwortlich. Sein Hauptansinnen, in der Redaktion wie auch in der Küche, ist es, leckere Alltagsgerichte auf unkomplizierte Weise etwas gesünder zu machen.
Jakob Valling ist ein erfahrener Werbefotograf mit einem Blick für Ästhetk. Seine Leidenschaft für gesundes Essen und Langstreckenläufe spiegelt sich in den verführerischen Foodfotos wider.

Siegen ist Kopfsache begibt sich auf Spurensuche hinter dem Geheimnis der „psychology of mind over muscle“ und deckt auf, was dahinter steckt, wenn der Kopf den Körper besiegt. „Wahrnehmungen sind mächtig“, heißt es schon im Vorwort des Buchs, und auf den folgenden über 300 Seiten wird Autor Matt Fitzgerald eindrucksvoll zeigen, wie die Wahrnehmung von Anstrengung die Ausdauerleistung limitieren kann, aber auch wie Spitzenathleten es schaffen, diese Grenzen durch mentale Kraft zu überwinden.

Siegen ist Kopfsache ist Sportlerbiografie und Ratgeber in einem: Die spannenden Rennberichte aus dem Profisport werden verknüpft mit aktuellen Erkenntnissen der Psychobiologie und zeigen jedem Sportler, wie er seine Leistung verbessern kann, indem er sein eigener Mental-Coach wird.

Das Buch
Matt Fitzgerald
Siegen ist Kopfsache
Die mentalen Erfolgsstrategien der Ausnahme-Athleten
336 Seiten
ISBN: 978-3-95590-097-7
€ 18,95

Der Autor
Matt Fitzgerald ist ein renommierter Ausdauersport-Experte. Der Sportjournalist veröffentlichte mehrere Bücher und schreibt regelmäßig für Men’s Health, Men’s Fitness, Outside, Runner’s World, Bicycling, Running Times, Women’s Running sowie für andere Sportmedien. Er lebt und trainiert in Kalifornien, USA.

Tanja Rieckmann

spomedis