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03
08
2009

Leichtathletik-WM – Hotel Estrel: Das Wohnzimmer der Sportler – Während der Leichtathletik-WM werden im Hotel Estrel über 1500 Teilnehmer aus 200 Nationen wohnen. Tanja Tricarico im Tagesspiegel

By: GRR0

Über 1500 Athleten werden dann zusammen mit ihren Betreuern im Estrel untergebracht. 70 000 Essen müssen Griebel und vierzig weitere Köche jeden Tag bereitstellen. Zehn Tonnen Lebensmittel werden sie verarbeiten: Frisches Gemüse und Obst, viel Fisch und zartes Fleisch. Aber bloß kein Fett.