Hochwald Gourmet-Marathon – Cliff Hämmerle‘s Restaurant mit Michelin-Stern ausgezeichnet

Der kulinarische Berater des Hochwald Gourmet-Marathons, Cliff Hämmerle, hat einen Michelin-Stern für sein Restaurant Barrique in Blieskastel erhalten. Zu dieser tollen Auszeichnung gratulieren wir ihm herzlich!

Seit 17 Jahren führt er Hämmerle's Restaurant gemeinsam mit seiner Frau. Dieses ist seit einigen Jahren in das Restaurant „Landgenuss" und „Barrique" aufgeteilt. Michelin hat die Auszeichnung „Bib Gourmand: Sorgfältig zubereitete, preiswerte Mahlzeiten" für „Landgenuss" bestätigt, „Barrique" erhielt einen Stern für sehr gute Küche.

Aufgrund dieses Sterns gibt es im Genießerland Saarland nun neun Sterne.

Beim Hochwald Gourmet-Marathon ist Cliff Hämmerle nicht nur der kulinarische Berater sondern auch als Staffel-Läufer am Start.

Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit und den Hochwald Gourmet-Marathon 2012!

Weitere Infos unter www.gourmet-marathon.de

Der Hochwald Gourmet-Marathon wird unterstützt von: Hochwald Nahrungsmittel, smart, EDEKA Südwest, Karlsberg Gründel's fresh, dm-drogerie markt, PSD Bank RheinNeckarSaar, Stadtwerke Saarbrücken. Partner sind: Landeshauptstadt Saarbrücken, Tourismus Zentrale Saarland. Medienpartner: WOCHENSPIEGEL, Radio Salü, Fibel Gastro.

Janine Schwarz